Wat zit er in mijn wijn?
Een verbluffend feit: in tegenstelling tot de meeste voedingsmiddelen en dranken hoeven op wijnetiketten de ingrediënten niet te worden vermeld. Dus de meeste ingrediënten zijn verborgen. Vind hier de lange lijst van chemicaliën en additieven die NIET in Bonjardim Wines zitten:
Acetaldehyde
Geactiveerde houtskool
Albumen/Ovalbumine (Eiwitten)
Aluminiumsilicaten (bentoniet of kaolien)
Ammoniumfosfaat
Ascorbinezuur
Bèta-glucanase
Calciumcarbonaat
Kooldioxide
Caseïne
Katalase
Cellulase
Citroenzuur
Geconcentreerde Druivenmost
Kopersulfaat
Diammoniumfosfaat
Dimethyldicarbonaat
Gelatine
Ferrocyanideverbindingen
IJzersulfaat
Vruchtenconcentraat van dezelfde druivensoort
Fumaarzuur
Glucose-oxidase
Granulaire kurk
Arabische gom
Vislijm (Gedroogde Visblazen)
Melkzuur
Melkzuur Bacteriën
Lysosoom
Appelzuur
Mega paars
Zuivelproducten/Lactalbumine
Stikstof
Eiken Chips
Pectolytica
Polyvinyl-polypyr-rolidon
Kaliumbicarbonaat
Kaliumbitartraat
Kaliumcarbonaat
Kalium Caseïnaat
Kaliummetabisulfiet
Kaliumsorbaat
Protease
Sucrose
Siliciumdioxide
Sorbinezuur
Sojameel
Suiker
Thiamine Hydrochloride (Vitamine B)
Urease
Velcors
Water
Gist
Gist celwanden
Bonjardim-wijnen zijn een statement. Een opgeheven vuist tegen verborgen lange lijsten van additieven en chemicaliën die biologische en natuurlijke wijnmakers zoals wij niet nodig hebben.
Wijnmaker Hubertus van Bonjardim Wines laat de natuur wijn maken. Net zoals de mensheid dat al duizenden jaren doet.
Start de beweging tegen verborgen lijsten met chemicaliën en additieven door je foto's van natuurlijke wijn te taggen met #notinmywine